由浙江大學(xué)臺灣研究所和浙江省磐安縣合作舉辦的“海峽兩岸民宿研討會”于5月23日至24日在浙江磐安舉行。來自海峽兩岸的數(shù)十位研究農(nóng)業(yè)發(fā)展和民宿旅游的學(xué)者專家與相關(guān)部門的人員參加了此次研討會。(中國臺灣網(wǎng) 楊麗 攝)
中國臺灣網(wǎng)5月24日浙江磐安消息 由浙江大學(xué)臺灣研究所和浙江省磐安縣合作舉辦的“海峽兩岸民宿研討會”于5月23日至24日在浙江磐安舉行。來自海峽兩岸的數(shù)十位研究農(nóng)業(yè)發(fā)展和民宿旅游的學(xué)者專家與相關(guān)部門的人員參加了此次研討會，并參觀考察了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
本次研討會的主題是“兩岸民宿產(chǎn)業(yè)合作與破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)”，兩岸學(xué)者專家深入探討了兩岸民宿產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景、兩岸特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和創(chuàng)新、臺灣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入大陸市場的路徑和兩岸在破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)方面的經(jīng)驗等議題，對大陸正在推動的新農(nóng)村建設(shè)和就地城鎮(zhèn)化問題提供了有益的借鑒。
民宿是指農(nóng)村地區(qū)利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋�、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。從上世紀(jì)90年代起，20多年時間里臺灣民宿獲得了長足發(fā)展，頗具盛譽。浙大臺灣研究所所長助理孔小惠博士數(shù)年前曾深入島內(nèi)多個縣市，專門調(diào)研臺灣民宿的發(fā)展情況，并發(fā)表了研究文章。
曾喜鵬是臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會的副理事長，也是大學(xué)觀光系教授。他在研討會上與兩岸專家學(xué)者分享了臺灣民宿的創(chuàng)新發(fā)展歷程。他表示，民宿經(jīng)營的核心要素是主人必須與客人互動，以及結(jié)合在地自然人文生態(tài)景觀。
觀點得到了浙大臺灣研究所潘雨教授的贊成，她認(rèn)為當(dāng)前大陸城鄉(xiāng)差異還很大，臺灣民宿的經(jīng)營理念值得大陸業(yè)者借鑒，鄉(xiāng)村休閑的服務(wù)品質(zhì)亟待提升，生活方式與態(tài)度的轉(zhuǎn)變也需實現(xiàn)。浙江省臺辦調(diào)研處處長史群也認(rèn)為，應(yīng)重視讓客人融入在地文化，重視旅游中個人的感受體驗。
經(jīng)過此前對磐安農(nóng)家樂的實地考察，學(xué)者專家們認(rèn)為民宿經(jīng)營理念的革新提升很重要。與農(nóng)家樂以單純提供食宿盈利不同，臺灣民宿協(xié)會會員陳添明指出，經(jīng)營民宿，不僅是經(jīng)營生意，還是經(jīng)營生活。
這種充滿文化色彩的論述，得到了大家的認(rèn)同與熱烈回應(yīng)。與會的臺灣前民意代表朱高正也表示，民宿的作用是多元的，經(jīng)營者要有豐富生活的歷練并對農(nóng)村懷有厚重情誼，因為民宿不僅僅能繁榮經(jīng)濟，還可資懷舊、培養(yǎng)下一代親近土地。
民宿經(jīng)營中，行銷是非常重要的一環(huán)。來自臺灣民宿協(xié)會副理事長施武忠表示，要做出特色行銷，就要與社區(qū)服務(wù)相結(jié)合。作為經(jīng)營者，他曾發(fā)起過“凈山”的活動，為前來參與清理垃圾的志愿者們提供免費食宿。優(yōu)質(zhì)的民宿環(huán)境，再加上活動中良好的互動溝通，最后，這些人全成了他的顧客。
此外，衛(wèi)生與安全也成為研討中高頻出現(xiàn)的詞匯，兩岸學(xué)者專家不約而同共同強調(diào)了這一點對于發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的重要性。
磐安縣高二鄉(xiāng)的農(nóng)家樂經(jīng)營者的李國榮，曾有機會赴臺參觀學(xué)習(xí)，此次又來到了研討會現(xiàn)場，在家門口聆聽各位學(xué)者專家的經(jīng)驗分享。他表示，之前赴臺學(xué)會了“垃圾不落地”，特別重視硬件設(shè)施與衛(wèi)生環(huán)境，經(jīng)營的杜鵑山莊，今已成為該縣鄉(xiāng)村旅游點中的佼佼者。此次會議受到啟發(fā)，會更加在空間美化設(shè)計與提升服務(wù)品質(zhì)上下功夫。
浙大臺灣研究所博士后李文藝發(fā)表研究表示，民宿在促進(jìn)臺灣農(nóng)村發(fā)展中發(fā)揮了相當(dāng)正面的作用，是整合農(nóng)村資源、促使農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級的重要途徑。大陸在建設(shè)新型城鎮(zhèn)化過程中，發(fā)展民宿相當(dāng)可行，且可作為有力抓手。
24日下午，研討會在與會者意猶未盡的發(fā)言中結(jié)束。國臺辦原副主任、浙大臺灣研究所所長王在希在總結(jié)時表示，海峽兩岸的農(nóng)業(yè)合作具有很大的互補性，當(dāng)前兩岸的民俗產(chǎn)業(yè)合作面臨著良好機遇，臺灣民宿的經(jīng)驗與大陸優(yōu)質(zhì)資源的結(jié)合，將為兩岸民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來巨大的推動力。海峽兩岸同胞本著“兩岸一家親”的理念，加強農(nóng)村產(chǎn)業(yè)合作，有利于兩岸關(guān)系的和平發(fā)展。（中國臺灣網(wǎng)記者 楊麗）
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