畜禽種業(yè)振興是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素
作者:李軍(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任)
習(xí)近平總書記指出,“老百姓的食物需求更加多樣化了,這就要求我們轉(zhuǎn)變觀念,樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白,全方位多途徑開發(fā)食物資源”。隨著生活水平的提升,我國居民消費(fèi)需求逐漸從“吃得飽”向“吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康”轉(zhuǎn)型,口糧需求下降、肉蛋奶等非主糧食物需求快速增長。畜牧業(yè)發(fā)展事關(guān)居民的“肉盤子”“奶罐子”,推動(dòng)畜牧業(yè)供給側(cè)改革、走高質(zhì)量發(fā)展道路是“大食物觀”的具體實(shí)踐。畜牧發(fā)展,良種先行。種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的芯片,也是現(xiàn)代畜牧業(yè)競爭力的核心要素。
首先,提升畜禽種業(yè)是建設(shè)種業(yè)強(qiáng)國的關(guān)鍵一環(huán)。我國種業(yè)存在一定的結(jié)構(gòu)性失衡,農(nóng)作物育種相對(duì)領(lǐng)先,在多個(gè)領(lǐng)域與國際先進(jìn)水平持平或差距較小,而畜牧業(yè)育種則相對(duì)落后,同時(shí),不同畜種育種發(fā)展水平也存在不平衡。例如,我國商品豬種源大約八成依賴進(jìn)口;國外奶牛種公牛凍精產(chǎn)品占我國凍精產(chǎn)品市場的50%以上。所以在建設(shè)種業(yè)強(qiáng)國的過程中,必須盡力補(bǔ)齊畜禽種業(yè)這塊短板。
其次,提升畜禽種業(yè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求。和世界先進(jìn)水平相比,我國部分畜禽品種資源消耗水平相對(duì)較高,在當(dāng)前我國飼料糧缺口日益擴(kuò)大、進(jìn)口依賴度不斷提高,飼料糧安全長期困擾畜牧業(yè)發(fā)展的背景下,迫切需要在保證和穩(wěn)步提升產(chǎn)能的前提下,加快培育生產(chǎn)性能優(yōu)異、飼料利用率高的畜禽品種,這對(duì)緩解國內(nèi)飼草料壓力、草原生態(tài)恢復(fù)、推動(dòng)畜牧業(yè)盡快實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和具有重要意義。
再者,提升畜禽種業(yè)是提高我國畜牧業(yè)國際競爭力的核心所在。我國是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國,卻不是生產(chǎn)強(qiáng)國,畜產(chǎn)品和種業(yè)國際競爭力都較弱。雖然進(jìn)口種質(zhì)資源豐富了國內(nèi)種業(yè)市場,促進(jìn)了國內(nèi)畜牧業(yè)的發(fā)展,但種源不穩(wěn)定,一旦斷供會(huì)影響國內(nèi)育種和生產(chǎn),同時(shí)也在一定程度上擠占了國內(nèi)種質(zhì)市場,還存在如禽白血病、牛結(jié)節(jié)性皮膚病等病原引入風(fēng)險(xiǎn)。建設(shè)種業(yè)強(qiáng)國也意味著我國種業(yè)應(yīng)在國際上占有一席之地。只有著眼于全球布局,靈活利用好國內(nèi)外兩個(gè)市場、兩種資源,才能在“引進(jìn)來”的同時(shí)讓畜禽種業(yè)“走出去”引領(lǐng)畜牧業(yè)“走出去”,這對(duì)我國參與國際產(chǎn)業(yè)分工和全球資源配置具有深遠(yuǎn)意義。
近十年來,我國畜禽種業(yè)發(fā)展成效顯著,為保障畜禽產(chǎn)品供給、滿足人民群眾多樣化的畜產(chǎn)品消費(fèi)需求做出了重要貢獻(xiàn)。同時(shí)也要看到,雖然目前我國許多畜禽可以實(shí)現(xiàn)品種自主,但性能與世界先進(jìn)水平相比還有較大差距。加之我國畜禽育種工作起步晚,尤其是商業(yè)化育種時(shí)間很短,目前前沿的育種技術(shù)研發(fā)力量和聯(lián)合育種機(jī)制都比較缺乏,規(guī)模化、集約化的畜禽育種企業(yè)較少,整體發(fā)展基礎(chǔ)薄弱。具體來說我國畜禽種業(yè)主要存在以下三點(diǎn)問題。
第一,關(guān)鍵育種技術(shù)水平有待提高,良種繁育體系不健全。雖然我國擁有豐富的畜禽種質(zhì)資源,但種質(zhì)創(chuàng)新、品種選育改良等研究相對(duì)滯后,在種質(zhì)鑒定、基因發(fā)掘、良種推廣等方面進(jìn)展較慢。很多地方種畜場對(duì)新品種的培育方向不明確,缺乏統(tǒng)一的組織規(guī)劃和具體指導(dǎo)性規(guī)范措施,片面強(qiáng)調(diào)種源,容易陷入“引種-維持-退化-再引種”的惡性循環(huán)。此外,我國缺乏生產(chǎn)性能測(cè)定機(jī)構(gòu),統(tǒng)一的種質(zhì)評(píng)價(jià)和質(zhì)量認(rèn)證不足,導(dǎo)致種畜質(zhì)量參差不齊,同一品種在不同企業(yè)、不同區(qū)域間生產(chǎn)性能差異較大,影響繁育和推廣工作開展。
第二,種業(yè)企業(yè)實(shí)力較弱,市場化聯(lián)合育種體系不健全。在基礎(chǔ)研究方面,畜禽育種周期長,對(duì)技術(shù)、規(guī)模和投入都有較高要求,目前種業(yè)企業(yè)尚未真正成為育種主體,相當(dāng)數(shù)量新品種主要由科研單位培育而成,往往只能依靠國家財(cái)政資助;而且很多科研工作缺乏長期規(guī)劃性,往往隨著科研項(xiàng)目結(jié)束而結(jié)束。在應(yīng)用研究方面,我國目前尚未建立起運(yùn)行順暢的產(chǎn)學(xué)研用合作機(jī)制,資源信息共享和成果獲益分享機(jī)制有待完善,育種的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化脫節(jié),成果轉(zhuǎn)化和新品種推廣也存在局限性。新品種商業(yè)化程度低,育種企業(yè)投資回報(bào)率低,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營積極性不高。
第三,地方畜禽種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用不足。摸清種源“家底”是種業(yè)振興的第一步,只有掌握自己的種源、利用自己的種源進(jìn)行自主創(chuàng)新,才能打贏種業(yè)翻身仗。長期以來,我國缺乏對(duì)畜禽種質(zhì)資源特性的深入研究,品種資源調(diào)查以及品種特性評(píng)估不足,缺少全面客觀評(píng)價(jià),加上品種資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)不足,對(duì)遺傳資源特性評(píng)估不全面、不系統(tǒng),無法有效將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
隨著畜禽種業(yè)發(fā)展的重要性和緊迫性不斷得到重視,《國家畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃(2019—2022年)》《全國畜禽遺傳改良計(jì)劃(2021—2035年)》等重要文件陸續(xù)出臺(tái),為未來我國畜禽種業(yè)的發(fā)展指明方向,中央財(cái)政也陸續(xù)安排資金開展種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定、種質(zhì)資源普查、扶持國家種業(yè)陣型企業(yè)等項(xiàng)目工作。未來畜禽種業(yè)發(fā)展,一方面要進(jìn)一步提升育種研發(fā)能力,在引進(jìn)種質(zhì)資源和我國特色地方品種基礎(chǔ)上,科學(xué)制定引種繁育和種業(yè)發(fā)展規(guī)劃,持續(xù)推進(jìn)核心育種場建設(shè),強(qiáng)化基礎(chǔ)數(shù)據(jù)測(cè)定和利用工作,加快建設(shè)種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定中心和遺傳評(píng)估中心。另一方面,加快構(gòu)建商業(yè)化育種體系,引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)通過整合優(yōu)勢(shì)資源等方式擴(kuò)大規(guī)模,促進(jìn)資本集聚優(yōu)化,提高種業(yè)行業(yè)集中度;積極探索和建立以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研用一體化的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新機(jī)制,培育和壯大育種企業(yè)、專業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社等育種經(jīng)濟(jì)實(shí)體,以市場需求為導(dǎo)向精準(zhǔn)培育和推廣品種,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)高效擴(kuò)繁、市場推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)。此外,還要發(fā)揮政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,對(duì)地方種畜場、技術(shù)推廣改良站等給予政策和財(cái)政傾斜;通過規(guī)范種業(yè)市場秩序、完善法律行政管理體系等手段營造公平的競爭環(huán)境,持續(xù)建立健全制度體系和法律法規(guī),加強(qiáng)畜禽種業(yè)市場監(jiān)管力度。