你以為韓國人最喜歡吃泡菜？ 他們愛的其實(shí)是這個(gè)

　　據(jù)韓國《中央日?qǐng)?bào)》8月25日?qǐng)?bào)道，泡菜作為韓國的傳統(tǒng)食物，被公認(rèn)為是韓國人最愛的食物。但美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)7月公布的一份“韓國人生活必需的40種食物”榜單卻顯示，韓國人最愛的其實(shí)是醒酒湯。

　　1、醒酒湯

　　如果聯(lián)想到韓國特有的飲酒文化，就不難理解為什么醒酒湯在韓國大受歡迎了。在高湯內(nèi)加入白菜、黃豆芽、蘿卜等食材一同燉煮，在宿醉后的早晨喝上一碗，絕對(duì)是暢快解酒的居家良品。

　　2、泡菜

　　泡菜作為韓國人三餐必備的食物，幾乎每天都出現(xiàn)在韓國人餐桌上。泡菜的歷史要追溯到距今約兩千年前的新羅時(shí)代。泡菜多是以白菜為原材料，加入辣椒粉、生姜、大蒜等調(diào)料充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)酵而成。如果想體驗(yàn)除了辣白菜以外更多的泡菜品種的話，蘿卜塊泡菜和小蘿卜泡菜也是不錯(cuò)的選擇。