亞洲植產(chǎn)畜牧場黃建成(右)、江文幼(左)夫婦分享有機畜牧經(jīng)驗。 圖:臺灣《聯(lián)合報》
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,禽流感來襲,“農(nóng)委會”將“元兇”指向候鳥,希望農(nóng)民打造圍網(wǎng)及密閉式養(yǎng)殖,避免接觸候鳥。但全臺唯一有機驗證畜牧場“亞洲植產(chǎn)”,七千只雞在草地上放牧卻沒在怕,負(fù)責(zé)人黃建成、江文幼夫婦信心滿滿,有運動的雞,不怕禽流感。
江文幼說,會染禽流感的雞舍大多采密集養(yǎng)殖、空間狹窄,雞只容易緊迫,疾病也擴散快,放牧養(yǎng)殖雖然露天,但活動空間大,雞有運動、抵抗力強,自然不易生病。禽流感疫情蔓延,牧場不但沒受影響,銷量反而略為上升。
臺灣《遠(yuǎn)見》雜志二月號選出“百大黃金農(nóng)夫”,從20個縣市中挑選符合食材安全且質(zhì)量優(yōu)良,銷售單價比一般市價高出五成以上的農(nóng)產(chǎn)品。亞洲植場的有機蛋,母雞吃東石十甲有機農(nóng)場的有機玉米、加拿大及美國進口的有機黃豆,吃得比人好,每個要價25元(新臺幣,下同),照樣搶手、供不應(yīng)求。
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