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血淋淋的“現(xiàn)場(chǎng)宰殺”為啥擁有市場(chǎng)

2012年09月19日 14:50:00  來(lái)源:紅網(wǎng)
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  17日,濰坊市奎文區(qū)福樂多超市現(xiàn)場(chǎng)宰殺了一條鱷魚進(jìn)行售賣。據(jù)了解,鱷魚屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物,其收購(gòu)、出售必須經(jīng)過省級(jí)以上的林業(yè)主管部門審批,否則屬于非法經(jīng)營(yíng)。而當(dāng)記者詢問時(shí),銷售人員稱負(fù)責(zé)人不在,不清楚有沒有審批手續(xù)。(9月18日《齊魯晚報(bào)》)

  就此事而言,除了涉嫌“非法經(jīng)營(yíng)”之外,還有一點(diǎn)值得重視:商家在公眾場(chǎng)合將鱷魚剝皮、分割,現(xiàn)場(chǎng)彌漫著令人作嘔的腥臭,不用說(shuō)未成年的孩子會(huì)受到驚嚇,連成人的心理都會(huì)產(chǎn)生惡性影響。

  此類鏡頭并不少見:有將摩托車歪停在路邊,緊緊抓住籠子里活蹦亂跳的兔子的耳朵,待兔子動(dòng)彈不得,挨個(gè)扒皮的;有將慘叫的羊掛在路邊樹干上下手的;有當(dāng)街從蛇皮袋子里將長(zhǎng)蛇提溜出來(lái)動(dòng)刀的;有當(dāng)眾將梅花鹿五花大綁,直接砍下頭顱的。當(dāng)街宰殺的,還有雞狗鵝鴨,還有鴕鳥、野豬、海貍鼠、水貂、狐貍、狍子……腥臭逼人,連綠化帶里都滿是一攤攤的血,多少動(dòng)物死于非命。除了自身痛苦,還在同類面前現(xiàn)場(chǎng)直播,早死的沒有“尊嚴(yán)”,后死者恐懼巨大、痛苦倍增。

  有違法律法規(guī),有違公序良俗的民法原則,血淋淋的現(xiàn)場(chǎng)宰殺,屢禁不止,擁有售賣市場(chǎng),何故?

  當(dāng)然可以歸責(zé)于工商等部門監(jiān)管缺位,但這還不夠。國(guó)家工商總局出臺(tái)有嚴(yán)禁在市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)宰殺加工的規(guī)定,確系必需的,于指定封閉場(chǎng)所集中宰殺。沒有取得動(dòng)物檢疫合格證明的,一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。多地也曾明令禁止現(xiàn)場(chǎng)宰殺。然而,真正落在實(shí)處的監(jiān)管卻并不多見。

  交易的前提是“契約”和“信用”。然而,在目前,二者的力量遠(yuǎn)未強(qiáng)大與固化。對(duì)于當(dāng)街血腥宰殺,確有喊打叫停的顧客,卻也有眾多的樂購(gòu)者。對(duì)照法律和公序良俗,后者理應(yīng)慚愧,甚至應(yīng)受譴責(zé)。但現(xiàn)實(shí)的困境中,個(gè)體難以袖手旁觀,都有潛在受損的焦慮,現(xiàn)實(shí)困境與良知構(gòu)成人性的兩端,哪一端都有邏輯合理性,自我說(shuō)服不易。當(dāng)街現(xiàn)場(chǎng)宰殺,為的是吸引眼球、搏出位,確有炒作吸引之嫌,但直接將食材的新鮮示人,顧客必然得出“安全”、“新鮮”的結(jié)論。

  在食品安全與公眾生命健康密切相關(guān)的領(lǐng)域,當(dāng)危機(jī)一再呈現(xiàn),當(dāng)良知頻頻遇險(xiǎn),當(dāng)他人糟糕的際遇一再制造恐慌,當(dāng)畏懼如影隨形,當(dāng)個(gè)體很難于大環(huán)境獨(dú)善其身、無(wú)法撤出,當(dāng)人人自危、群體自保的“場(chǎng)”時(shí)時(shí)形成,個(gè)體就會(huì)壓逼榨出畸形的趨同與一致,應(yīng)急的,無(wú)奈的,臨時(shí)抓一把的,寧信其善、不顧其余的迎合,就會(huì)順勢(shì)而生。危機(jī)越深刻,為利益驅(qū)遣的匪夷所思之舉就越多。當(dāng)此時(shí)也,當(dāng)街的現(xiàn)場(chǎng)血腥宰殺,就有了見縫插刀之機(jī)。更可怕的是,這個(gè)縫隙是如此之大,即使缺乏庖丁術(shù)的操刀手,也同樣可以游“刀”有余。(竇永堂 )

[責(zé)任編輯:扶海濤]

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