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夏日美食:輕食水果涼面

2014年08月04日 11:34:52  來源:中國新聞網(wǎng)
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圖片來源:臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)

  據(jù)臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報道,緊鄰捷運西湖站的臺北西湖市場,二樓美食街各式餐點選擇多,有一家以天然清淡口味為訴求的小吃攤,經(jīng)營不到三個月已經(jīng)有許多忠實顧客。

  夏日炎炎,想吃的健康又要兼顧美味,日式蕃茄蓋飯就是客人最愛,鮮紅蕃茄和金黃蛋皮,滿滿的鋪在白飯上面,實惠又美味。

  店家的鮮蝦海翡翠湯也讓客人贊不絕口,采集自無人島的海菜,因為顏色翠綠如翡翠,業(yè)者將它取名“海翡翠”。而老板處理蝦很用心,事前除去沙腸,再用串入鋼針,因此在煮的時候不會卷起,橘紅鮮蝦和翠綠海菜,激蕩出的美味,彷佛來自大海的呼喚。

  夏日輕食料理最開胃,業(yè)者推出水果涼面,選用爽滑拉面,配上四種隨時更換的新鮮水果,再淋上草莓和牛奶調(diào)制而成的酸甜醬汁,就是一道美味又消暑的水果饗宴。

  老板原本從事產(chǎn)品發(fā)明設(shè)計,還曾獲2008年發(fā)明展銅獎,他將在商品上的創(chuàng)意和細(xì)心,轉(zhuǎn)投入在料理上,因此營業(yè)不到三個月,慢慢做出好成績,未來更希望擁有一間屬于自己的餐廳。

[責(zé)任編輯:趙婧]

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