廣東汕尾舉行兩岸客家美食文化交流活動 臺胞品美食溯根源

參加活動的嘉賓合影留念。（圖片來源：汕尾市臺辦）

參加活動的嘉賓體驗制作客家美食。（圖片來源：汕尾市臺辦）

　　中國臺灣網(wǎng)3月28日汕尾訊　3月21日，以“兩岸一家親，客家美食香”為主題的兩岸客家美食文化交流活動在汕尾市陸河縣水唇鎮(zhèn)成功舉行。汕尾市臺辦、陸河縣人大、陸河縣政協(xié)、陸河縣臺辦、陸河縣文化館、陸河縣水唇鎮(zhèn)人民政府的領導及相關人員同來自臺灣新竹縣的鄉(xiāng)親們在活動中親切交流，拉家常談鄉(xiāng)情，品美食溯根源，其樂融融。

　　此次活動是暨去年3月份由市臺聯(lián)和陸河縣臺辦組織舉辦的客家擂茶文化交流活動的第二次客家美食類文化交流活動，活動的開展給臺灣鄉(xiāng)親對陸河家鄉(xiāng)的發(fā)展變化和陸河鄉(xiāng)親熱情好客留下良好的印象�；顒又衼碜耘_灣新竹的20位臺胞和200多位大陸臺屬、陸河客家鄉(xiāng)親同場獻藝并品嘗點評美食，場面熱鬧有序。臺胞范揚泰先生說：“早期長輩從臺灣回陸河家鄉(xiāng)祭祖，從臺灣乘船到汕頭，又從汕頭回水唇家鄉(xiāng)需要走兩天山路，前輩那種愛鄉(xiāng)敬祖的精神太可貴了，如今大陸有良好的交通環(huán)境，早上從臺灣回陸河故鄉(xiāng)當天就可以到達，我們要借助客家美食文化交流這個平臺來傳承前輩可貴的傳統(tǒng)，增進鄉(xiāng)情親情。念祖敬賢是中華民族的美德，我們不但要把客家文化傳承好，更要讓年輕一代把客家的優(yōu)良傳統(tǒng)文化發(fā)揚好，以后要引導和動員晚輩們常回故鄉(xiāng)看看。”

　　客家美食是客家人優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了客家人的智慧和養(yǎng)生之道，通過兩地客家美食的文化交流，進一步增進同胞之間的情感，加深彼此之間的了解，同時可讓臺灣鄉(xiāng)親們回臺推介汕尾宣傳汕尾，為兩岸關系的穩(wěn)定與發(fā)展發(fā)揮積極作用。(中國臺灣網(wǎng)汕尾市臺辦通訊員 魏保卿)