北京“長假大餐”飄香“臺(tái)灣味道”(圖)
顧客品嘗臺(tái)北西門町美食“阿宗面線”希望有機(jī)會(huì)去臺(tái)灣實(shí)地看看！
今年的十一長假里，不少大陸游客選擇到臺(tái)灣旅游，親身實(shí)地體驗(yàn)寶島風(fēng)情；與此同時(shí)，臺(tái)灣元素也成為大陸各地“十一”假期的新亮點(diǎn)，逛臺(tái)灣名品展、品嘗臺(tái)灣美食、看臺(tái)灣藝術(shù)家的精彩表演，即便沒有親赴寶島，大陸民眾也照樣感受臺(tái)風(fēng)勁吹、與寶島風(fēng)情有了親密接觸。9月29日至10月10日，以“臺(tái)灣美食周，品味寶島情”為主題的“臺(tái)灣美食周”成為前門大街開街一周年文化節(jié)活動(dòng)上的一大亮點(diǎn)。長假不出門，也令北京民眾和來京游客吃遍臺(tái)灣美食。
“臺(tái)灣美食周”的主辦方之一、“臺(tái)灣映像”項(xiàng)目管理部總經(jīng)理蔡美惠女士介紹說，參加美食周活動(dòng)的臺(tái)灣業(yè)者，大多是先參加“江蘇臺(tái)灣周”活動(dòng)后北上，一路行銷臺(tái)灣商品，實(shí)地考察大陸市場(chǎng)。其中，有不少是還沒有進(jìn)駐北京的廠商、品牌，也有一些是已經(jīng)落戶北京的臺(tái)灣品牌，希望以此擴(kuò)大知名度。
許多大陸游客對(duì)于臺(tái)北西門町的招牌美食“阿宗面線”印象深刻，這家因地方小、只能站著吃的好吃面線攤不久前開進(jìn)了北京。此番亮相“臺(tái)灣美食周”，引得眾多“粉絲”慕名前來品嘗，老板娘一邊熱情招呼一邊耐心介紹說，品嘗“阿宗面線”的秘訣就是要放適量的臺(tái)灣烏醋和香菜，那樣搭配的口感才夠味啊！
廣達(dá)香香腸和車輪餅都是臺(tái)灣的平民美食，吳老板怎么也沒有想到，“臺(tái)灣美食周”還沒有結(jié)束，廣達(dá)香香腸就賣斷貨了，于是，不斷涌來的人潮開始“圍攻”紅豆餡的車輪餅，往往是一鍋剛出，瞬間搶購一空，“北京民眾太喜歡臺(tái)灣美食了！”吳老板開心不已地說！光顧“臺(tái)灣美食周”的北京市民也吃得好高興，“現(xiàn)在，我們老百姓真是越來越有口福了，之前有熱鬧紅火的北京臺(tái)灣街；十一長假里，來‘臺(tái)灣美食周’也不虛此行！品嘗正宗寶島風(fēng)味的同時(shí)，心里就盤算著，有機(jī)會(huì)一定去臺(tái)灣實(shí)地看一看！”
帶著島內(nèi)家喻戶曉的調(diào)味料品牌——“牛頭牌沙茶醬”來闖華北市場(chǎng)的王老板說，這種沙茶醬的創(chuàng)始人是一位去臺(tái)老兵，因?yàn)閿[面攤需要拌面醬，就想起家鄉(xiāng)沙爹醬的調(diào)制方法，結(jié)果無心插柳，醬賣得比面還好！如今，人們吃臺(tái)式小火鍋或海鮮撈都離不開沙茶醬，公司也早已看好華北市場(chǎng)愛吃火鍋的人群，希望通過參加各種展會(huì)，拓展商機(jī)！來自臺(tái)南的林沛瑜夫婦在接受記者采訪時(shí)也表示，“此番與北京消費(fèi)者‘親密接觸’，深刻感受到大陸民眾對(duì)臺(tái)灣特產(chǎn)的熱情及強(qiáng)大的購買力！已有打算在北京創(chuàng)業(yè)發(fā)展了。”
談及臺(tái)商在北京開拓事業(yè)第二春，蔡美惠總經(jīng)理表示，今后會(huì)促成越來越多這樣的兩岸商貿(mào)文化交流活動(dòng)，也樂見越來越多的臺(tái)灣元素“裝點(diǎn)“大陸同胞的假日生活、豐富大陸民眾的消費(fèi)選擇。她同時(shí)指出：盤點(diǎn)大陸的“長假經(jīng)濟(jì)”，還應(yīng)該發(fā)現(xiàn)，它不光惠及了大陸各商家，也讓尋找商機(jī)的臺(tái)灣同胞受了益！至于消費(fèi)者呢，也一定會(huì)因?yàn)椤伴L假大餐”里多了幾許臺(tái)灣味道、而平添了更多的開心與收獲！如此說來，大家滿意、才是真的滿意啊！(記者 雅萍)
